Daniel BASINC, producteur adhérent
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QUI SOMMES-NOUS ?
Cette année,
VALCACO est l’Association des producteurs de cacao de Martinique.
Entre valorisation de notre patrimoine culturel et agricole, notre mission est de structurer la filière cacao d'excellence de Martinique.
La relance de la filière cacao
Présidente de l’association, Kora BERNABÉ fait partie des producteurs historiques de la filière. Sa passion pour le cacao est une histoire de famille.
« C’est la force du collectif qui sera l’avenir de la Martinique. »
QUELQUES CHIFFRES
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PRODUCTEURS
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HECTARES
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TRANSFORMATEURS
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Médailles d’or au International Cocoa Awards of Excellence (2017 et 2023)
NOS PARTENAIRES
NOS DERNIÈRES ACTUS
LA MAISON DU CACAO DE MARTINIQUE OUVRE SES PORTES
La Maison du Cacao a ouvert ses portes le samedi 28 mars ! Découvrez le parcours complet du chocolat, de la cabosse à la tablette, et rencontrez les acteurs de la filière cacao lors de visites touristiques en famille ou entre amis.
Valcaco aux États-Unis
Valcaco était à Chicago pour le lancement de la collection “The Island of Flowers” de Vosges Haut-Chocolat, composée de trois tablettes au Grand Cru Martinique 50%. Ce partenariat, né d’une rencontre au Sirha 2025 avec Vosges et Weiss, met en lumière l’excellence du cacao martiniquais. Il illustre la démarche de Valcaco : faire grandir le territoire avec un chocolat pure origine et un univers visuel qui célèbre “l’île aux Fleurs”.
Visite de la CODEM et de la DEETS à la Maison du cacao
À la suite d’une visite de la CODEM Martinique et de la DEETS au sein d’une cacaoyère et de la Maison du Cacao de Martinique, au Lorrain, VALCACO met en lumière une dynamique de coopération renforcée entre deux filières agricoles en plein essor, autour de la mutualisation des ressources humaines et du développement de nouveaux projets communs.
